top of page
WELKOM BIJ FLOR
Flor is zo’n plek waar je binnenkomt en automatisch wat trager gaat. Waar je zegt “we blijven maar even” en uiteindelijk toch nog een dessert bestelt. Gewoon omdat het goed zit, het eten, de sfeer, het gezelschap.
Hier wil je zijn. Met een goed glas, iets lekkers op tafel en mensen rond je waar je graag bij zit.
.jpg)
We hebben Flor gemaakt zoals we zelf graag op restaurant gaan. Niet te geforceerd, niet te ingewikkeld, gewoon lekker eten, een warme plek en mensen die weten wat ze doen. Je ziet ons werken in de open keuken, hoort het geroezemoes en voelt dat het leeft.
En dat is ook exact de bedoeling. We vinden het belangrijk dat het hier niet afstandelijk aanvoelt, maar net alsof je ergens binnenstapt waar je je meteen op je gemak voelt, zonder dat het te veel moet zijn. Sommige komen hier voor een snelle lunch, anderen maken er een hele avond van. Allebei even welkom.
Onze kaart verandert mee met het moment. Wat goed is, wat vers is, wat we zelf goesting hebben om te maken, dat komt op tafel. We werken met producten waar we zelf achter staan en laten ons graag leiden door het seizoen, maar evengoed door inspiratie op het moment zelf. Soms ontstaat er iets nieuws in de keuken en staat het diezelfde week nog op het bord.
Geen vaste routine dus, maar net dat speelse en dat verrassende maakt het leuk. Zo blijft het voor ons boeiend en voor jullie elke keer een beetje anders.
bottom of page