FLOR
+32 14 74 78 65
+32 476 65 24 90
info@brasserieflor.be
Pastoriestraat 1B2, 2340 Beerse
 

Onze menu

Ontdek de menu van brasserie FLOR
DOWNLOAD OUR ENGLISH MENU
Tot 17u

Snack van FLOR

Tot 14u30 serveren we bij brasserie FLOR originele snacks en stappen we af van de traditionele menukaart.

Ciabatta
12,90

gemarineerde zalm / dille / avocado / kruiden dressing

Toast
12,50

champignons / Parmezaan

Croque Italiaans
12,50

focaccia / tomaat / mozzarella /pancetta

Gerijpt Rundsvlees
15,90

zoete ui / quinoa

#1 Healthy

Salades

Genieten van een frisse salade met net die extra toets? Dat kan bij ons gedurende de hele dag.

Caesarsalade
18,90

krokante kip / croutons / Parmezaan / gepocheerd eitje

Salade scampi
19,90

tomaat / avocado / meloen

Salade lauwe geitenkaas
18,00

gebakken spekjes /appel / honing vinaigrette

Lauwwarme Salade
16,50

gegrilde groenten / rucola / tomaat

Tot 12 jaar

Bambino’s

Brasserie FLOR denkt ook aan de kleinsten onder ons , met een heus schurkenbord mag de rest van de tafel alvast beven voor de kleinsten onder ons!

Kindervidée
13,20

/ sla / frietjes

Kippenboutjes
9,90

appelmoes / frietjes

Spaghetti bolognese
9,90
Gepaneerd visje
12,50

met spinaziepuree

Bitterballen of curryworst
9,90

/ frietjes

Schurkenbord
0,00

leeg bord met bestek: steel het eten van je mama, papa, broer of zus!

2 bolletjes ijs naar keuze
6,00

vanille / mokka / stracciatella / pistache // Garnituren: discoparels / nootjes / chocolade bolletjes // Sausjes: aardbei, chocolade

Lunchmenu

Voorgerecht / Hoofdgerecht

Keuze van de chef

€ 27,5

Voorgerechten

Bij onze voorgerechten combineren we klassiekers op een moderne manier en innovatieve gerechten in éénzelfde kaart.

Huisgemaakte kaaskroketten
14,00

Westmalle kaas

Huisgemaakte garnaalkroketten
16,50
Duo / kaaskroket / garnaalkroket
15,50
Carpaccio Dry Aged
17,90

gerookt/ truffelmayonaise / gepekelde ui

Gravad lax
17,90

zalm / salade van rode biet / dillesaus

Sushisalade
18,50

pokebowl / steak tartaar / Aziatisch / nobashigarnaal / avocado

Buratta
18,50

sneeuw krab / granaatappel / focaccia / pesto rossa

Pasta’s

Brasserie FLOR biedt een klein maar uitstekend aanbod aan pasta gerechten aan. Puur genieten met traditionele ingrediënten.

Spaghetti bolognese
18,00
Vegetarische lasagne
17,90

/ pompoen / spinazie / pijnboompit

Singapore noedels
21,50

surf & turf (scampi en kip)

Andere

Brasserie FLOR vernieuwt onze vertrouwde gerechten met een innovatieve toets.

Videe
21,90

sla / frietjes

Steak Tartaar
25,50

/ sla / frietjes

Uit de zee

Verse vis gepresenteerd met de beste combinaties, kom genieten van onze hoofdgerechten vis.

Tarbot
31,90

venkel / jonge wortel / krieltjes / Chardonnay

Gamba’s
29,90

Thaise vinaigrette / zeekraal / asperges / rode curry / rijst

Green Egg

Bij “Boeuf d’Ennal” wordt uitsluitend vlees van rustieke vrouwe l i j ke dieren versneden. Deze runderen passen perfect in de prachtige natuurlijke omgeving van de Ardennen waar ze in de meest ideale levensomstandigheden opgroeien. Dit vlees wordt geselecteerd op smaak en kleur. Om de malsheid te verzekeren, rijpt ons vlees enkele weken in de rijpkast alvorens te versnijden.

Door het warmtecirculatiesysteem van de Green Egg blijven de smaak, geur en kleur van de voedingsmiddelen optimaal behouden. Door die unieke rondom-verwarming wordt voedsel sneller bereid en blijft vlees ongekend mals.

Rib Eye “Boeuf d’Ennal” 300gr
29,50

sla of warme groenten

Filet Pur “Boeuf d’Ennal”
32,00

sla of warme groenten

SUPPLEMENTEN

Frieten / Kroketten / Puree / Rijst / Pasta

Steak “Boeuf d’Ennal”
25,50

sla of warme groenten

Hamburger Flor “Boeuf d’Ennal” (250 gram)
21,00

tomaat / augurk / sla / gebakken spek / cheddar / krokante ui / Thousand Island saus

SAUZEN

Béarnaise / Chimichurri / Champignons / Peper

We vragen groepen vanaf 7 personen om de keuze te beperken tot vier gerechten per gang

Desserten

Zin in een dessertje bij uw koffie?

Moelleux van chocolade
11,00

pistache ijs / frambozencoulis / crumble van amandelen

Coupe Vanille
7,00
Dame Blanche
9,00
Panna Cotta
10,00

rood fruit

Vegan ice cream
9,00
Crème Brûlée
10,00
Koffie Flor
13,50

koffie naar keuze / variatie aan dessertjes

Icecream cupcakes
11,50

mokka / vanille / praliné

Sorry, the comment form is closed at this time.