Onze menu

Tot 14u30 serveren we bij brasserie FLOR originele snacks en stappen we af van de traditionele menukaart.

Genieten van een frisse salade met net die extra toets? Dat kan bij ons gedurende de hele dag.

Brasserie FLOR denkt ook aan de kleinsten onder ons , met een heus schurkenbord mag de rest van de tafel alvast beven voor de kleinsten onder ons!

Bij onze voorgerechten combineren we klassiekers op een moderne manier en innovatieve gerechten in éénzelfde kaart.

Brasserie FLOR biedt een klein maar uitstekend aanbod aan pasta gerechten aan. Puur genieten met traditionele ingrediënten.

Brasserie FLOR vernieuwt onze vertrouwde gerechten met een innovatieve toets.

Verse vis gepresenteerd met de beste combinaties, kom genieten van onze hoofdgerechten vis.

Bij “Boeuf d’Ennal” wordt uitsluitend vlees van rustieke vrouwe l i j ke dieren versneden. Deze runderen passen perfect in de prachtige natuurlijke omgeving van de Ardennen waar ze in de meest ideale levensomstandigheden opgroeien. Dit vlees wordt geselecteerd op smaak en kleur. Om de malsheid te verzekeren, rijpt ons vlees enkele weken in de rijpkast alvorens te versnijden.

Door het warmtecirculatiesysteem van de Green Egg blijven de smaak, geur en kleur van de voedingsmiddelen optimaal behouden. Door die unieke rondom-verwarming wordt voedsel sneller bereid en blijft vlees ongekend mals.

Zin in een dessertje bij uw koffie?